امروزه اهمیت صنایع دام و طیور و سهم آن در سبد غذایی خانوار، سلامت و بهداشت عمومی و همچنین اقتصاد کشور بر کسی پوشیده نیست. خوشبختانه، صنعت دام و طیور ایران در سالهای اخیر گامهای مؤثر و مهمی در جهت ارتقای کیفیت و تولید برداشته است. آشنایی با جدیدترین تکنولوژیها و دستاوردهای این حوزه، نیاز به برگزاری نمایشگاههای تخصصی در این صنعت را بیش از پیش افزایش میدهد.